料理

今日は９月26日。 7年前には、御嶽山が噴火し、 死者・行方不明者６３人も出してしまいました。 そし […]

みなさん、こんにちわ。 まだまだ、自粛モードですがいかがお過ごしでしょうか？ さて、最近の伊藤家の食 […]

みなさん、こんにちわ～。 昨日まで、降り続いた雨が嘘のように 今日はピーカン天気で、透き通った空が […]

みなさん、こんにちわ～。 昨日はマドレーヌを作ってみました。 久しぶりのパテシエ魂が蘇り、 楽しみま […]

皆さんこんにちわ！ 昨日、FBでアップしてました、 『豆乳マヨネーズ』のレシピを公開しますね。 材料 […]

昨日、久しぶりにひじきを作った。 作った理由は、 僕自身がなんとなく鉄分とカルシウムが 足りてない気 […]

昨日、ワイン検定シルバークラスの合格通知が届きました。 今回の合格は、ホントに嬉しかったです。 今ま […]

僕たちはお食事をいただく前に、 必ず「いただきます」と 食べ物に向かって、言葉を唱え、 お食事します […]

昨日はランチ会でした。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ メニュー キノコの豆乳ポタ […]

明日は1か月ぶりのランチ会です。 いつも前日にメニュを決めて、 仕入れに行きますので 昨晩メニューは […]

今の世の中 無添加の食品、 無農薬の野菜やフルーツ の表示のしてある商品が増えました。 僕が小さい頃 […]

僕が小学生だった頃、よくおばあちゃんが作ってくれた料理がある。 おにぎり、チャーハン、お味噌汁、卵焼 […]