伊藤ヒロ 皆さん、いつもありがとうございます！
先日購入しました、『グランシェフ』の火入れ式を今日いたしました～(^.^)
もうね、感動ものですよ。このオーブンは。。。
リンゴのタルトです。
リンゴカットした後、シナモンを振りかける。
焼きあがって、カットしました！
食べて、んまい！！！
このタルトの外側の生地をパートシュクレと言って、
クッキー生地に近いものです。
レシピを公開しますね。
バター 75g
卵黄 1個分
グラニュー糖 40g
薄力粉 115g
アーモンドプードル 30g
vanillaオイル 少々
アーモンドクリーム
☆バター 60g
☆砂糖 50g
☆卵 1個
☆アーモンドプードル 70g
☆薄力粉 15g
☆バニラエッセンス 適量
パートシュクレを綿棒で伸ばし、
型に敷く。
その上にアーモンドクリームを絞り、
リンゴなどのフルーツ等を載せてオーブンで焼く。
以上で～す(^.^)
パートシュクレを綿棒で伸ばすのが一番時間がかかるかもしれません。
1回経験すると、次回からは簡単にできるようになります。
是非作ってみてくださいね(^.^)
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