オーブンの火入れ式でタルトを焼く(レシピ公開)

皆さん、いつもありがとうございます!

先日購入しました、『グランシェフ』の火入れ式を今日いたしました~(^.^)

 

 

もうね、感動ものですよ。このオーブンは。。。

 

 

リンゴのタルトです。

リンゴカットした後、シナモンを振りかける。

 

 

 

焼きあがって、カットしました!

食べて、んまい!!!

 

 

このタルトの外側の生地をパートシュクレと言って、

クッキー生地に近いものです。

 

 

レシピを公開しますね。

バター      75g
卵黄      1個分
グラニュー糖   40g
薄力粉      115g
アーモンドプードル 30g
vanillaオイル    少々
アーモンドクリーム
☆バター    60g
☆砂糖     50g
☆卵      1個
☆アーモンドプードル 70g
☆薄力粉    15g
☆バニラエッセンス 適量
パートシュクレを綿棒で伸ばし、
型に敷く。
その上にアーモンドクリームを絞り、
リンゴなどのフルーツ等を載せてオーブンで焼く。
以上で~す(^.^)
パートシュクレを綿棒で伸ばすのが一番時間がかかるかもしれません。
1回経験すると、次回からは簡単にできるようになります。
是非作ってみてくださいね(^.^)
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この記事を書いた人

伊藤ヒロ

伊藤ヒロ

宇宙と繋がりながら奏でるクリスタルボウル奏者。
宇宙空間を創りだすハーモニーを創造し、次元上昇へのエネルギーを増幅させ、レゾナンスによるグラビトンを起こす。