伊藤ヒロ 先日の続きです。
目につけたお菓子とは、
「チーズケーキ」
だった。
しかしチーズケーキにもたくさんのチーズケーキがあるのだ。
例えば、レアチーズ、チーズスフレ、チーズタルト、ベイクドチーズ、
ニューヨークチーズ、などがあり、どれも美味しそうで、
作ってみたら、どれも美味しかった。
しかし、アイデアとして美味しいだけでは面白みがない。
この美味しいチーズケーキの中で一番売れそうなものは
僕の中では、「チーズスフレ」だった。
しかもこのレシピは僕が大切にしてきたレシピで、
このレシピは絶対に教えられないレシピだった。
そして、なおかつ、美味しい。
チーズスフレと言えば、手間と時間は他のチーズケーキより、
数倍かかるのだ。
僕はあえて、その手間暇をかける、このチーズスフレを選び、
販売方法を考えていったのだ。
店で売るのには何か、インパクトが必要で、
店では、7号のカットしたものを販売していたが、
全く反応は無い。
売れ行きもそんなに良くはない。
普通のチーズケーキとしか思えないのだ。
なので、インパクトを求め、何をどうしていいのかわからなかったが、
僕は当時まだ先駆けていた、
「楽天市場」に出店をし、
これからの物販はインターネットで売るのが主流になると思い、
楽天市場を通じ、日本の皆さんにチーズケーキを買ってもらえるように、
努力に努力を重ねていったのだ。
僕はこの当時、パソコンなど触ったことが無く、
この時期があったからこそ、
今、パソコンを使うことができるようになったのだと思う。
勿論、まだまだパソコンを勉強するところもあるのだが。。
なので、僕は楽天市場に出店するのに、
まずは中古のパソコンを購入することから始めことになったのだ。
パソコンを使いこなさないと、食っていけない。
本当にそんな気持ちで、その当時はパソコンと向かっていたのだ。
サイトの作り込みは担当の楽天社員さんとで、
少しずつ、作りこんでいった。
店にある、商品も楽天で販売もできるように、
親ページ、子ページ、孫ページ、ひ孫ページと作り込んでいった。
ただ僕が願っていたのは、チーズケーキを売る事だった。
なので、色々な商品もサイトに乗せたが、
チーズケーキだけは一番目立つように
サイトを作り込んでいったのだった。
～～～～つづく～～～～～
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